Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos hacer el fermento en un recipiente ponemos la levadura, una cda de miel, una cda de harina y un poquito de agua Batimos muy bien, una vez hecho tapamos con papel film y dejamos reposar por 10 min
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En el Bowl de la harina, añadir la sal en los bordes. Hacer un hueco en el centro y agregar la espuma de levadura con un poco del agua. Mezclar.
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Amasar agregando cantidad necesaria de agua.
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Una vez hecho estiramos la masa y empezamos a agregar las semillas de girasol, chía, sésamo y continuar amasando por 5 minutos más.
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Untar con aceite de oliva o aceite común un bol, colocar el bollo, pintar con aceite de oliva el bollo, cubrir y dejar reposar 30 min.
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Cuando ya esté Desgasificar y enrollar la masa del pan o hacer bollitos (como hice yo) Pintar con aceite el molde, o placa y ponemos a hornear a 180°C por unos 50/60 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lua! le encantará ver cómo quedó.
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