El aislamiento social, la cuarentena, la pandemia 2020... motivan probar este método para hacer pan en casa.

Este pan no falla nunca. Es apto vegano, económico, sano , muy rico y estilo masa madre "falsa". Quédate a leer el truco de un pan único.Sin miel ni azúcar y prácticamente sin amasar ni ensuciar la mesada.

#Pan# Como les dije anteriormente, me encanta todo lo que es pan y como no tenía conexión a internet ahora aprovecho para publicarlas las recetas ya cocinadas y quedaran otras para otra oportunidad

Está receta hisimos con mis hijas

Un pan sin gluten que para mi de todos los que he probado es sin duda el mejorrrr!!! una miga espectacular tierna , suave , esponjosa. Da gusto preparar un rico #sándwich , queda como el pan con harina de trigo.#panaptoceliacos #pansingluten #pancasero#panaderiaencasa #sintacc #gf #singluten #glutenfree

#MiTarjetaNavideña , #RecetasNavidadVi está recetas muchísimas veces en los grupos de cocinas y me dieron ganas de probarla dándole mi toque personal.Es una opción fácil y queda muy rico😋😊

Es un pan artesanal, sin aditivos. Espectacular, se deben respetar los tiempos

Este es mí primer pan de masa madre y fue un éxito en casa!! Mi familia quedó fascinada por lo aireoso y livianito que queda... recomiendo mucho hacerlo y tomarse el tiempo que lleva. Yo seguí la receta de Gluten Morgen, el canal de YouTube, es bárbaro cómo lo explica, recomiendo mucho. Disfruten de su preparación y anímense a hacerla, que definitivamente vale la pena.

Después de 5 meses probando recetas y aprendiendo técnicas panaderas (fracasando la mayoría de las veces jaja), quería compartir la receta que funciona y apta para personas que trabajan y tienen una vida más allá de la cocina. Espero la disfruten.

Mi papá es fanático de la panadería francesa y quería darle el gusto de hacerle unas baguettes con mi masa madre. Lleva su tiempo pero salen riquísimas! Nada comparable con las que uno compra en la panadería, salen súper aereosas y livianitas. Manos a la masa!!

Desde que empecé a hacer pan nunca más compré

😁

Se pueden separar más pequeños y hacer saborizados. Salame, jamón, aceituna, cebolla, orégano.

La masa madre en lugar de levadura para hacer el pan.

Muyyy esponjoso y no se endurece de un día para el otro . es genial

Pan casero super rico

#horadelmate un rico pan casero esponjoso súper fácil de hacer.

Receta clásica para preparar el pan en casa, no hay nada más agradable que sentir el olor a pan recién horneado.

Mi novio no tenía que desayunar a la mañana así que decidí hacer estos panes a la madrugada !

Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.

Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan

Cómo es esta masa, es muy, muy diferente al trabajo con harinas blancas, dónde necesitamos más agua de lo normal, dónde obtenemos un pan no alveolado, pero si esponjoso gracias a la fermentación en bloque de un día o más.Estos panes sí o sí deben prepararse con masa madre, acá no hay gluten, recordá que lo integral es la cáscara del grano de trigo rico en vitaminas y fibras.Te preguntarás porque el agregado de levadura fresca, aporta al leudado de la masa, yo le agregué 10 gr. de levadura fresca.es un pan de los llamados especiales.Con este pan, con el de centeno, con otras harinas como la de espelta estás manejando preparaciones intensas en aspecto, sabor y olores muy interesante por cierto.Otro tema es la m.madre, mi m.m. la tengo hace 7 años y es de centeno integral.hay muchas biografías interesantes desde Bruno y Olivier(libro PAN),Yordi morera,ivan yarza y algunos otros de primer nivel, que ayudarán a tener un enfoque claro de como comenzar en este mundo placentero de la masa madre.Yo después de 7 años me animé a subir una receta empleando la masa madre.Recorda que la masa madre como tenés o vas hacer es la que 5000 años antes de cristo se hacía para el pan, no solamente es ancestral sino inocua, la reacción producida por micro organismo se traduce en ácidos lacticos, totalmente aceptable para nuestra microbiotica, el que ya tiene una m.m. está habituado a este tipo de conocimiento.a hacer pan en casa y en familia.

Hola gente acá les dejo mí receta de pan casero. En mí familia la aman!! Imposible quedar mal con esta maravilla!!! Si la probas contame como te fue!!

Es complicado hacer pan! Por eso acá te dejo una súper receta que uso yo para que me quede súper grande y esponjoso... Buenísimo! 🤤#pancasero #pan #harinas #rico #economico #facil #casero

Pan casero esponjoso y con corteza crujiente. Con pocos ingredientes, y súper rico. #Magiaenlacocina

Hoy se me antojó pan dulce navideño fácil, rápido y esponjoso, porque esperar fin de año. Así que lo hice , súper esponjosos y fácil de hacer #mirecetario

Hacer el pan es súper fácil