Merengue Suizo ❤
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Ideal para decorar Tartas, Tortas, Postres y lo que desees!
#escueladecocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar las claras junto con el azúcar a baño María, revolver hasta, que con los dedos sientas que se desarmaron los granos de azúcar ahí retirar del baño María.(DE ESTA MANERA PASTEURIZAMOS LAS CLARAS Y DURARA MUCHO TIEMPO EL MERENGUE Y NO SE Hará Líquido)
- 2
Volcamos ala batidora y a velocidad máxima batir hasta que tome el punto firme, que el pico de merengue quede sostenido(Lleva su tiempo el batido) por último agrego unas gotitas de limón batir un minutito más y listos amigos_!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉
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Merengue suizo muy fácil y rápido de hacer se puede usar para cubrir una torta, hacer merenguitos y demás..
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Está preparación es para cubrir muchas cosas de pastelería
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