PAN DULCE 🍀🌹🍀🌹🍀🤩🤶🤩❤️💚❤️💚❤️🤶🤶🤶✨🌹🍀✨🌹🍀✨🤶
En casa cuando más jóvenes, la abuela, siempre Solia preparar el pan dulce casero.🤶✨🍀✨🤶🍀,La verdad, le quedaban como los Dioses.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernimos el harina en un bowl, en otro recipiente, colocamos la levadura con una cucharada de azúcar y agua tibia y dejamos por unos 10 min hasta formar la esponja, tapada con un repasador.
- 2
En el bowl del harina en el centro, hacemos un hueco. Y añadimos, nuestra esponja, la manteca derretida, el azúcar, la miel, y los huevos previamente batidos.
- 3
Por último agregamos la ralladura de naranja y la leche tibia y el agua de azahar formando una masa, homogénea que vamos a dejar leudar al doble.(Dejé 2 hs leudar)
- 4
Una vez leudada la masa preparamos los ingredientes.
- 5
Ahora desgasificamos nuestra masa y luego la vamos a estirar en forma de rectángulo.
- 6
En primer lugar ponemos la fruta previamente enharinada, luego las pasas y por último las nueces.Cerramos nuestro rectángulo y trabajamos nuestra masa con las manos, para distribuir los ingredientes.
- 7
Ahora dividimos en 3 partes, nuestra masa, haciendo 3 bollos,.Luego colocamos en los respectivos moldes, tapamos con repasador y dejamos leudar.
- 8
Una vez leudada con la ayuda de un tijera, hacemos un corte en forma de cruz batimos nuestro huevo y pintamos nuestros pan dulces con el huevo batido.
- 9
Calentamos nuestro horno a 180 gr y cocinamos con un recipiente con agua en la parte inferior del horno, para que la miga sea de mejor calidad y más esponjosa.
- 10
Una vez salidos del horno, dejamos enfriar para decorar l
- 11
En un bowl colocamos azúcar impalpable y de a poco vamos agregando el jugo de la naranjas, colado y así formamos nuestro glacé, para la decoración.
- 12
Decoramos a libre elección y dejándolos llamativos y tentadores.
- 13
Nota o Tip:Para conservar los pan dulce conviene envolverlos en film sin aire.O en bolsa de tela o de papel, teniendo una vida útil de 5 a 10 días. También se pueden guardar en el Freezer con el papel film.🤶✨🤶✨🤶✨🍀🌹❤️💚❤️🌹🍀✨🤶🤶🤶🤶
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