Anpan o pan relleno de anko (pasta de porotos dulce)
había escuchado de estos pancitos y al fin me anime a buscar una receta, la remodele un poquito y tadá! son típicos dulces japoneses súper fáciles y sabrosos, espero que los prueben!! #almanaque2021
Anpan o pan relleno de anko (pasta de porotos dulce)
había escuchado de estos pancitos y al fin me anime a buscar una receta, la remodele un poquito y tadá! son típicos dulces japoneses súper fáciles y sabrosos, espero que los prueben!! #almanaque2021
Paso a paso
- 1
Preparamos la esponja con los ingredientes (sacamos del total de los ingredientes de la masa) y dejamos activar unos minutos
- 2
En un recipiente mezclamos harina, azúcar y sal, y luego hacemos una corona y agregamos el huevo batido, leche, y la esponja. Mezclamos con una cuchara antes de integrar con las manos en una superficie
- 3
Integramos bien con las manos, puede que parezca que necesita más líquido pero no! Una vez bien integrado amasamos 2 minutos y luego dejamos levar en un lugar cálido y cubierta hasta que duplique.
- 4
Una vez que duplicó su volumen, volvemos a ponerla en la mesa y agregamos la manteca o margarina pomada o, si no tienen o prefieren, el aceite. Paciencia para amasar e integrar bien 😌
- 5
Una vez lista la masa, la dejamos descansar unos 15 minutos y luego dividimos en 8 bollitos (o los que prefieran) mientras pueden ir precalentando el horno
- 6
Estiramos cada bollito y rellenamos con nuestro anko, cerramos bien y colocamos en una placa aceitada para que no se peguen. La receta del anko está en mí recetario!!
- 7
Colocamos cada pancito separado del otro y pintamos, yo solo los moje con un poquito de leche para poder pegar las semillitas de sésamo, pero pueden pintarlos con huevo y las semillas son opcionales!
- 8
Llevamos al horno hasta que estén doraditos, calculo 20 min horno fuerte pero depende de cada cocina, y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
Pan casero Dulce relleno dulce de batata. Un manjar 😉
Esta receta la había probado hace mucho tiempo en la provincia del Chaco, y desde ese momento no la dejó de hacer, es muy fácil y súper rico 😋, espero que les guste. Con esta receta sale 3 panes medianos grandes, siempre dependiendo del tamaño y forma que lo quieran hacer 🤗
-
-
Pan dulce relleno de Nutella o frutos secos o los dos
Amo amo amo la Nutella y el pan dulce es un clásico por eso los fusiones y así quedo bomba bomba
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pan trenzado dulce relleno de Ale
Esta receta es de una amiga, ella es mi mentora de panadería, todos los truquitos se los debo, primero lo hicimos juntas y ahora me animé a armarlo por mi cuenta. Es un pan delicioso y a gusto de cada quien las especies lo vuelve mágico 🤩🤩🤩😍
-
Pan dulce navideño relleno arrollado casero
Receta que prepare para estas fiestas porque a mi todos los años me gusta hacer algo nuevo en pan dulce. Desde ya siempre hago el tradicional que esta en mi recetario.Les aseguro que este se lo aconsejooo, está de rechupete imperdible probamos uno y el otro al freeze. Salen dos o tres según el tamaño del molde que es el de budín ingles. Hice dos pero salen tres también como era la primera vez no sabia bien cuanto rendía.Los hago con frutas secas y chips de chocolate porque en casa no les gusta (a mis hijos) las frutas abrillantadas. Se puede hacer igual con frutas abrillantadas.
-
-
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
-
Pan dulce relleno de dulce de batata
Esta receta me la pasó mi suegra , ella es de misiones ( Argentina) y me cuenta que ella para Navidad o días festivo haya en misiones se hace estos panes ella no conocía el pan dulce ( navideño) sino hasta que fue a vivir a buenos Aires.
-
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
-
-
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale. -
-
Rolls de canela
Súper sencillos y sabrosos rolls de canela para la merienda, desayuno, incluso postre, why not? 🤭#saludparatodos
-
Pan dulce fácil y económico
Esta receta nació con mi nena de 4 años, me dijo papi quiero vender pan dulces para así comprarme todos los vestidos del mundo. Y bueno tuve que ingeniarme con algo rico y económico.
Enrique Leguizamon
Más recetas
Comentarios (3)