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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgrpeceto o nalga
  2. 1morrón rojo chico
  3. 1cebolla chica
  4. 2 dientesajo
  5. 2 hojaslaurel
  6. Aceite de oliva
  7. Orégano, adobo, condimento verde, sal, pimienta negra
  8. 500 mlpulpa de tomate
  9. 1 cdtaazúcar
  10. 1tomate
  11. 1 cubitopanceta knnor
  12. 1krg tallarines

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortas la carne no fina ni muy gruesa, salar a gusto y sellar y reservar.

  2. 2

    Picar la cebolla, el morrón, el ajo y el tomate.

  3. 3

    Primero sofritamos la cebolla en aceite de oliva con una pizca de sal, cuando comience a dorar agregar el morrón, el ajo.

  4. 4

    Por último se agrega la pulpa de tomate, si se quiere menos fuerte agregar agua a gusto. Condimentamos a gusto. Agregamos el laurel y el azúcar. Por último la carne.Cocinar a fuego mínimo con la olla semi tapada por 10 a 15 minutos. Verter sobre los tallarines ya cocidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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