จอผักกาดใส่ซี่โครงหมู
เมนูที่นึกถึงบรรยากาศหน้าหนาว
ขั้นตอนการทำ
- 1
เด็ดผักกาดกวางตุ้ง เป็นคำคำ จากนั้นล้างน้ำไหลสัก 5 นาที จากนั้นก็สะเด็ดน้ำไว้ก่อน
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดใส่กระดูกหมู มะขามเปียก น้ำปลาร้า ต้มต่อสัก 10 นาที ใส่ผักกาดกวางตุ้งที่สะเด็ดน้ำลงไป ต้มจนสุก ปิดฝาไว้เพื่อให้ผักสีที่เหลือง น่ารับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
จอผักกาดใส่กระดูกหมู จอผักกาดใส่กระดูกหมู
อยู่ต่างเเดนอยากกินอาหารเหนือ หาผักกวางตุ้งไม่มี ขอใช้เป็นผักกาดเกาหลีเเทนนะคะ
-
จอผักกาด #แบบฉบับสาวอีสาน จอผักกาด #แบบฉบับสาวอีสาน
เดิมทีเครื่องแกงเมนูนี้จะไม่ใส่พริกลงโขลกด้วยและมีถั่วเน่า แต่เราไม่มีเลยทำตามวัตถุดิบที่มีใช้กะปิ ใช้น้ำปลาร้าแทนถั่วเน่า เติมพริก-ขิงในเครื่องแกงออกมาเป็นจอผักกาดแบบอีสานเผ็ดนำเด้อไปดูกันค่ะ
-
จอผักกาดใส่หมูสามชั้น จอผักกาดใส่หมูสามชั้น
จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เป็นเมนูยอดฮิต ของทางภาคเหนือครับผม กินได้ทุกโอกาส
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14353243
ความคิดเห็น