Cookies raisins secs, double choco

Mariejoseelatifa
Mariejoseelatifa @cooklatifa

⚠️ ne dépassez pas le temps, comme moi sinon le chocolat du dessus brûle... 🧐

Cookies raisins secs, double choco

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Ingrédients

  1. 230 gfarine ou 250g sans maïzena
  2. 20 gmaïzena
  3. 1oeuf
  4. 60 gVergeoise
  5. 30 gsucre blanc (suffisent)
  6. 120 gbeurre pommade
  7. 45 graisins secs ou cranberries
  8. 45 gchocolat au lait
  9. 100 gchocolat blanc

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger le beurre, la Vergeoise et le sucre.

  2. 2

    Ajouter l oeuf et mélangez

  3. 3

    Tamiser farine et maïzena et les incorporer au mélange précédent petit à petit.

  4. 4

    Ajouter ensuite le raisin et les chocolats.

  5. 5

    Former des boules, ici 80g, sur papier sulfurisé.

    Congeler 30mn.

  6. 6

    Préchauffer le four et cuire 12mn à 180°C.

    Si vous faites de gros cookies plus de 100g, 15mn suffiront.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mariejoseelatifa
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Famille nombreuse, j aime cuisiner, patisser et boulanger.Instagram : mariejoseelatifa
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