Alfajores de chocolate, pasteleras y baño de nieve!!
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Estos alfajores, están rellenos de crema pastelera, y pastelera de chocolate, con un baño blanco!! #menusemanal
Alfajores de chocolate, pasteleras y baño de nieve!!
Estos alfajores, están rellenos de crema pastelera, y pastelera de chocolate, con un baño blanco!! #menusemanal
Paso a paso
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Batir la manteca pomada junto con el azúcar, luego ir agregando los huevos de a uno, seguir batiendo, agregar la miel, luego agregar todos los secos previamente tamizados.
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Llevar a la heladera 1 hora, estirar y cortar las tapitas llevar a la heladera 15 minutos.luego precalentar horno a 180 grados por 25 o 30 minutos.
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Tener las dos cremas pasteleras bien frías (la receta se encuentra en mí recetario.) Dejar que se enfríen las tapitas y rellenar llevar al Freezer armados unos 15 minutos.
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Baño: batir clara con azúcar impalpable y las gotas de limón, por otro lado en ollita llevar al fuego el azúcar y el agua, cuando esté a 125 grados echar en forma de hilo y continuar batiendo hasta que el molde se enfríe, bañarlos, dejar secar y a disfrutar!!!!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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