🇩🇪 🍏 🥧🥄Tarta alemana de manzana y almendras
Inspirada en la receta de Jazete Paulista en Youtube, me encantó porque es deliciosa y no necesita batido.
#Tartademanzanaalemana
#manzana / #manzanaverde
#tartademanzana
#tortademanzana
#pasteleríaalemana
Con respecto a la receta original, añadí las almendras, uds le pueden poner nueces, pasas de uva negras o rubias a gusto.
Añadí azúcar mascabo, uds pueden poner azúcar blanca, rubia, negra, ralladura de limón y esencia de vainilla y la pizca de sal.
En cuanto al uso de harinas podés sustituirla de acuerdo a tus preferencias: de arroz, integral, almendras, avena, premezclas, etc.
🇩🇪 🍏 🥧🥄Tarta alemana de manzana y almendras
Inspirada en la receta de Jazete Paulista en Youtube, me encantó porque es deliciosa y no necesita batido.
#Tartademanzanaalemana
#manzana / #manzanaverde
#tartademanzana
#tortademanzana
#pasteleríaalemana
Con respecto a la receta original, añadí las almendras, uds le pueden poner nueces, pasas de uva negras o rubias a gusto.
Añadí azúcar mascabo, uds pueden poner azúcar blanca, rubia, negra, ralladura de limón y esencia de vainilla y la pizca de sal.
En cuanto al uso de harinas podés sustituirla de acuerdo a tus preferencias: de arroz, integral, almendras, avena, premezclas, etc.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl todos los secos: harina, azúcar blanca, polvo de hornear, pizca de sal, 1 cda de canela. Revolver y reservar.
- 2
Pelar las manzanas, quitarle cabos y semillas. Cortar en pequeños pedazos. Añadir la ralladura de limón, las 3 cdas de canela, las 3 cucharadas de azúcar mascabo y las almendras. Revolver e integrar.
- 3
Derretir la manteca, batir los huevos con la esencia de vainilla. En una tortera con un fondo de papel vegetal bien enmantecado y sobre los bordes de la tortera, vamos agregando el relleno de las manzanas, distribuyendolas muy bien. Precalentamos el horno a 180°.
- 4
Vamos añadiendo la mezcla de los secos que habíamos reservado, luego la manteca derretida y por último los huevos batidos con la esencia de vainilla.
- 5
La llevamos al horno de 45' a 50', dependiendo de tu horno o hasta que introduciendo un palillo salga seco. Una vez que salga del horno, dejar descansar por 5' a 10', pasar un cuchillo por los bordes y desmoldar y retirar con cuidado el papel vegetal.
- 6
Se puede espolvorear con azúcar impalpable y servir tibia, si querés acompáñalo con una bocha de helado de americana o vainilla. Una verdadera delicia.
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