Pan Brioche
Lean de Necochea @leandeneco
Paso a paso
- 1
Precalentar la leche y disolver la levadura con el azúcar, reservar
- 2
En un bowl colocar la harina en forma de corona, verter la leche con la levadura, los huevos y la sal. Tomar la masa
- 3
Amasar muy bien durante unos 10 min aproximadamente, luego incorporar la manteca en el amasado en 3 partes. Te va a dar la sensación que la masa tiende a ablandarse mucho, pero seguí amasando que así vas bien
- 4
Una vez lista la masa la separamos y armamos 3 bollos iguales
- 5
Disponer los bollos en un molde y dejar levar
- 6
Una vez que esté listo, pintamos con el huevo y espolvoreamos con semillas
- 7
Cocinar a fuego medio por unos 40 min aproxx
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lean de Necochea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15186125
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy de Necochea, herrero papá de mellizos y mi hobby es la cocina
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
-
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
-
-
-
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
-
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃 -
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15186125
Comentarios (2)