PAN RÚSTICO 🥖🤗🥖🤗
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#copaamerica🤗listo este delicioso pan para los sandwichitos 🥪🥪, los haré de j. cocido, limito ahumado y salame picado fino, todo acompañado con queso en fetas 🥪🥪😋🥰😋🥪🥪#micocinadice🤗Estos panes elaborados con harina Pureza son una tentación irresistible... Es una harina con levadura incorporada muy fácil y rápida de trabajar, pero lo más importante es que jamás nos defrauda... Panes...Pan dulces...Roscas...Rollos salados o dulces.En esta oportunidad use la harina que el envase indica para pizzas, pero tanto esta como la indicada para panes son indistintas a la hora de preparaciones dulces o saladas😋👏🥖🤗🥖👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en un bowls la harina (en forma corona) junto con el azúcar y en los bordes de esa corona la sal
- 2
Incorporamos la leche tibia en el centro y vamos uniendo, también usamos el agua tibia necesaria para completar la elasticidad de la masa y el aceite
- 3
La bajamos a la mesada y formamos el bollo que debe quedar elástico y fácil de trabajar.Amasamos por unos minutos.Lo dejamos descansar (tapado con un lienzo o papel film) por media hora aprox. (en lugar tibio)
- 4
Cuando duplicó su volumen separamos según las cantidades de pan que queremos hacer
- 5
En placa aceitada colocamos los panes elegidos (en esta oportunidad elegí hacer dos panes).Los espolvoreamos con harina y dejamos descansar 10’ más antes de llevar al horno precalentado y a temperatura media alta hasta dorar
- 6
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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