লুচি (luchi recipe in Bengali)

Sunny Chakrabarty
Sunny Chakrabarty @cook_22015428

#asr
#week2
অষ্টমীর দুপুর মানেই গরম গরম লুচি তরকারি মিষ্টি

লুচি (luchi recipe in Bengali)

#asr
#week2
অষ্টমীর দুপুর মানেই গরম গরম লুচি তরকারি মিষ্টি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
  1. 500 গ্রামময়দা
  2. 1/2 চা চামচলবণ
  3. 1টেবিল চামচ তেল
  4. পরিমাণ মত হালক গরম জল
  5. পরিমাণ মতভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    ময়দার মধ্যে 1 টেবিল চামচ তেল আর নুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। ময়দাটা মুঠো করে দেখে নিতে হবে যে ঠিকমতন ময়ান দেওয়া হয়েছে।

  2. 2

    উষ্ণ জল দিয়ে ময়দা ভালো করে মাখতে হবে ।10 মিনিট মতো মেখে গোল করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

  3. 3

    10 মিনিট পর ওই মাখা যময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি আকারে গড়ে নিয়ে পাতলা করে ফেলতে হবে।

  4. 4

    একটা কড়াইয়ে তেল কে খুব গরম করে নিতে হবে তারপর আঁচ কমিয়ে ফেলে রাখা লুচি গুলো ভেজে তুলতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunny Chakrabarty
Sunny Chakrabarty @cook_22015428

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes