ভাত ভাজা(Bhat Bhaja recipe in Bengali)

Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

#onirban
আগের দিনের বাসি ভাত অথবা ঠান্ডা ভাত অনেকে খেতে চায় না তাই এই ভাত দিয়ে এমন ভাবে বানালে খেতে ভীষণ মজা লাগে।

ভাত ভাজা(Bhat Bhaja recipe in Bengali)

#onirban
আগের দিনের বাসি ভাত অথবা ঠান্ডা ভাত অনেকে খেতে চায় না তাই এই ভাত দিয়ে এমন ভাবে বানালে খেতে ভীষণ মজা লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ - ১৫ মিনিট
২ জন
  1. ২ বাটি ভাত
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  3. ১ টি আলু কুচি
  4. ১ কাপ গাজর কুচি
  5. ১/২ চা চামচ কালোজিরে
  6. ২ টেবিল চামচ সাদা তেল
  7. ২ টো কাঁচা লঙ্কা
  8. ১ টিশুকনো লঙ্কা
  9. স্বাদ মতলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ - ১৫ মিনিট
  1. 1

    আগের দিনের ভাত বা ঠান্ডা ভাত একটি পাত্রে রেডি করে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দেবো আর দেব কাঁচা লঙ্কা আর শুকনো লঙ্কা। এবার কুচানো সবজিগুলো দিয়ে অল্প লবণ দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢেকে দেবো।

  3. 3

    সবজিগুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাত গুলো সবজির মধ্যে মিশিয়ে দেবো।

  4. 4

    এবার ভাতের সাথে সমস্ত সবজি কে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিলে তৈরি হয়ে যাবে আমাদের ভাত ভাজা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes