🎉Alfajorcitos de Maicena🎉 (En Sartén)
#calendario2022 🎉🎊🎉
Son Mis Primeros Alfajorcitos de Maicena 💟🥳🎁 Con el Tiempo me iré Perfeccionando... Tengo guardados un montón de recetas para poner en práctica... Y la primera que decí hacer fue la de @CandeaDominguez 👌👏💪 que salió un éxito, siendo la primera vez y encima en Sartén !... 🥰
🎉Alfajorcitos de Maicena🎉 (En Sartén)
#calendario2022 🎉🎊🎉
Son Mis Primeros Alfajorcitos de Maicena 💟🥳🎁 Con el Tiempo me iré Perfeccionando... Tengo guardados un montón de recetas para poner en práctica... Y la primera que decí hacer fue la de @CandeaDominguez 👌👏💪 que salió un éxito, siendo la primera vez y encima en Sartén !... 🥰
Paso a paso
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Primero pesamos todo los ingredientes a usar...
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Mezclamos la manteca pomada con el azúcar impalpable... Agregamos el huevo y la esencia de vainilla y mezclamos todo...
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Ir colocando de a poco el polvo de hornear, después el almidón de maíz, y por último la harina 0000, mezclamos muy bien todo junto... (Es una masa un poco pegajosa)...
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MIRAR EL VIDEO 👇 👀... Cubrir con papel film la masa y llevar a la heladera hasta que se enfríe la masa... 20' a 30' +/-.
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Una vez fría la masa estirar sobre el papel film para que no se pegue la masa, espolvorear con un poco de maicena o harina y estirar con el palote...
- 6
Hacer los círculos con un cortante o una taza. Poner en una placa con un poco de maicena o harina y llevar a la heladera para que se enfríe un poco...
- 7
Una vez fríos, poner en la sartén a FUEGO MÍNIMO y TAPADO por unos 8' en la hornalla, hasta ver que apenas se doro por debajo... También pueden hacer en el horno (yo no lo hago porque el mío se rompió 😭). Pero en la sartén es muy buena opción también 💪👏👌
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Lo que sobre de las tapitas crudas, llevar a la heladera nuevamente hasta que salgan las primeras tapitas... y así hasta terminar con todas. ♥🥳
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Dejar enfriar las tapitas ya hechas... y poner el Dulce de Leche Repostero (yo utilicé la ayuda de una cucharita)... o pueden hacer con manga también...
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Una vez listas tapar con otra tapita y formar el alfajor que quieran (yo pase solo por granas). Pueden pasar por coco rallado también... 🥳 o dejarlas así simples...
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Quedan excelentes estos Alfajorcitos 🥰🥰🥰
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Es ideal para la vianda de la escuela... y por supuesto para acompañar un buen mate🧉 👌🥳
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MIRAR EL VIDEO 👇 👀... Quedan muy ricos... (Le puse muy poco dulce de leche, porque en la casa no nos podemos pasar con los dulces 🤣🤦♀️😆)... era un permitido de Domingo... 💟🥳
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