Medialunas de aceite. Riquísimas!!!🥐🥐
Una ocasión me pasó que no tenía dinero para comprarle algo rico a mi pequeña para el recreo del colegio y me puse muy mal😔. Pero luego recordé que tenía harina, huevos y lo necesario para hornear algo rico para ella. Busqué en youtube alguna receta fácil de medialunas y encontré una de (Viviana Ruíz Díaz) Súper fácil y deliciosa .. y tanto mi pequeña como yo encantadas con las medialunas tan ricas que salieron.. (Me alcanzaron para 4 docenas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la esponja con: 35 gr de levadura, 1 cdita de harina, 1cdita de azúcar y un poco de leche tibia.
- 2
En un bowl: preparar 700 de harina, 1 pizca de sal, 150 de azúcar, 1 huevo y vainilla o ralladura. Agregar la esponja preparada previamente y 70 ml de aceite.
- 3
Amasar hasta lograr una masa lisa. Tapar y dejar reposar por 30 min.
Poner la masa en la mesa y desgasificar, cortar en 10 partes y hacer un bollo con c/u. - 4
Estirar cada bollo con el palo de amasar lo más que se pueda y con una pinceleta pintar con aceite. Repetir el mismo paso con cada bollo y apilar de a tres. Dejar descansar por 10 min y estirar nuevamente hasta lograr un círculo lo sufientemente grande.
- 5
Cortar los triángulos y al enrollar ir estirando la punta de cada triángulo. Una vez enrollados ponerlas en las placas enmantecadas y pintar con doradura y al horno a 180° de 30-40 minutos
- 6
Apenas las sacamos del horno en caliente las pintamos con almíbar y listas para degustar.😋
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