Medialunas de aceite. Riquísimas!!!🥐🥐
Una ocasión me pasó que no tenía dinero para comprarle algo rico a mi pequeña para el recreo del colegio y me puse muy mal😔. Pero luego recordé que tenía harina, huevos y lo necesario para hornear algo rico para ella. Busqué en youtube alguna receta fácil de medialunas y encontré una de (Viviana Ruíz Díaz) Súper fácil y deliciosa .. y tanto mi pequeña como yo encantadas con las medialunas tan ricas que salieron.. (Me alcanzaron para 4 docenas)
Medialunas de aceite. Riquísimas!!!🥐🥐
Una ocasión me pasó que no tenía dinero para comprarle algo rico a mi pequeña para el recreo del colegio y me puse muy mal😔. Pero luego recordé que tenía harina, huevos y lo necesario para hornear algo rico para ella. Busqué en youtube alguna receta fácil de medialunas y encontré una de (Viviana Ruíz Díaz) Súper fácil y deliciosa .. y tanto mi pequeña como yo encantadas con las medialunas tan ricas que salieron.. (Me alcanzaron para 4 docenas)
Paso a paso
- 1
Preparamos la esponja con: 35 gr de levadura, 1 cdita de harina, 1cdita de azúcar y un poco de leche tibia.
- 2
En un bowl: preparar 700 de harina, 1 pizca de sal, 150 de azúcar, 1 huevo y vainilla o ralladura. Agregar la esponja preparada previamente y 70 ml de aceite.
- 3
Amasar hasta lograr una masa lisa. Tapar y dejar reposar por 30 min.
Poner la masa en la mesa y desgasificar, cortar en 10 partes y hacer un bollo con c/u. - 4
Estirar cada bollo con el palo de amasar lo más que se pueda y con una pinceleta pintar con aceite. Repetir el mismo paso con cada bollo y apilar de a tres. Dejar descansar por 10 min y estirar nuevamente hasta lograr un círculo lo sufientemente grande.
- 5
Cortar los triángulos y al enrollar ir estirando la punta de cada triángulo. Una vez enrollados ponerlas en las placas enmantecadas y pintar con doradura y al horno a 180° de 30-40 minutos
- 6
Apenas las sacamos del horno en caliente las pintamos con almíbar y listas para degustar.😋
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Medialunas ;)
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Esta receta la quería hacer hace tiempo ya que me pasaba buscando unas buenas medialunas sin lactosa para mi papá que es intolerante, porque la receta original lleva bastante manteca, espero que puedan disfrutar estas deliciosas medialunas! (La receta original la vi acá)
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Tere Cespedes -
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Comentarios (7)
Y otra consulta con esta receta cuántas salen