Tortillas de maíz

sol
sol @solmicaela
corrientes

Una genial idea para probar comidas nuevas y frescas para este fin de semana 😁
Esta receta la hicimos con mi mamá 🥰

Tortillas de maíz

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Esta receta la hicimos con mi mamá 🥰

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Ingredientes

45 min
20 aprox
  1. Masa:
  2. ▪️600 gramos de harina común
  3. ▪️200 gramos de harina de maíz
  4. ▪️200 gramos de margarina
  5. C/N▪️sal
  6. ▪️agua C/ N

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Primero debemos mezclar la harina común, harina de maíz, con la sal, luego arenar con la margarina hasta que la masa al presionarla forme bolas

  2. 2

    Agregar el agua tibia y formar una masa lisa que no se pegue en las manos pero tampoco que sea tan blanda ni tan dura

  3. 3

    Armar bolitas del tamaño que deseen.
    (Yo utilicé dos láminas y una tabla de cortar)
    Entre las dos láminas coloque una bolita de masa y presione con la tabla

  4. 4
  5. 5

    Colocar la tortilla en la plancha a fuego medio hasta que se doré.
    (Cocinar de los dos lados)

  6. 6

    Tapar las tortillas con un trapo húmedo.
    (Para que no se endurezcan tan rápido)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sol @solmicaela
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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