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Ingredientes

1 1/2 hora
20 croquetas grandes
  1. 2 kilospapa
  2. 1/2de arroz
  3. 1 docenahuevo
  4. 250de muzzarella
  5. 250de paleta
  6. 1 litroaceite
  7. 1 kilopan rallado
  8. 1nuez moscada

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    Pelamos la papa en cubos para hacer el puré, ponemos a hervir la papa y el arroz en distintas hollas

  2. 2

    Luego hacemos el puré, picamos el fiambre en cubitos ya que la muzzarella se va a derretir al fritarlas, entreveramos todo el puré el arroz y el fiambre. Y yo por ejemplo le agrego nuez moscada a gusto

  3. 3

    Luego armamos las croquetas en la forma que quieras, y la pasamos por pan rallado

  4. 4

    Y por último la fritamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karina Lopez
Karina Lopez @KarinaLopez2912

Comentarios (3)

Manu
Manu @Manu_cocina
Hola! Que ricas esas croquetas!! Cuantas te salieron aprox?

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