Empanadas integrales de soja
Me encantó hacer esta receta, gracias a @lucas1997 por darme la idea, nunca había combinado la harina de avena con la harina integral y me encantó el resultado. Seguí un tutorial en youtube de cómo hacer harina de avena con avena laminada, así que la coloqué en la procesadora y salió finita y preciosa jaja, para el relleno le puse una preparación con soja que siempre me gusta hacer.❤
Empanadas integrales de soja
Me encantó hacer esta receta, gracias a @lucas1997 por darme la idea, nunca había combinado la harina de avena con la harina integral y me encantó el resultado. Seguí un tutorial en youtube de cómo hacer harina de avena con avena laminada, así que la coloqué en la procesadora y salió finita y preciosa jaja, para el relleno le puse una preparación con soja que siempre me gusta hacer.❤
Paso a paso
- 1
Así quedó la harina de avena luego de procesar la harina laminada. Utilicé una taza y una 1/4 taza de avena laminada porque al procesar la avena la cantidad de harina disminuye.
- 2
Colocamos el huevo, las harinas y el agua mientras vamos mezclando hasta lograr una masa que podamos moldear fácilmente. Dejamos reposar mientras seguimos con el relleno.
- 3
Aprontamos el morrón y la cebolla.
- 4
Picamos bien.
- 5
Doramos un poco la cebolla.
- 6
Luego agregamos el morrón.
- 7
Colocamos 1 taza de proteína de soja fina, sin hidratar previamente.
- 8
Mezclamos y agregamos una cucharadita de sal.
- 9
Agregamos una taza de agua hervida y revolvemos.
Dejamos cocinar por 8 minutos a fuego medio, cada unos minutos revolvemos y cuando vemos que se pega un poco en la sartén le echamos un chorrito de agua y seguimos revolviendo hasta completar los 8 minutos.
- 10
Cuando queda 1 minuto agregamos el comino 1 cdita, luego la pimienta negra media cucharadita y revolvemos. Dejamos reposar mientras seguimos con las tapas de las empanadas.
- 11
Ponemos harina en la mesada donde vamos a hacer las empanadas, en este caso usé harina blanca pero podemos poner harina integral o de avena.
- 12
Estiramos la masa con un palote y utilizamos un recipiente redondo o un molde para tapas.
- 13
Yo utilicé este bols y para el relleno una cuchara como medida. Al cerrar las tapas marcamos los bordes con un tenedor.
- 14
Colocamos las empanadas en una sartén previamente aceitada.
- 15
Opcional: agregar semillas de lino arriba de las empanadas.
- 16
Llevamos al horno por 25 minutos a 180° y ¡Gualá!
- 17
¡Pronto para servir y disfrutar! ❤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de soja
Simple receta con proteína de soja para esos días agobiados de la carne y queremos un sabor distinto 😋
-
Proteína de Soja con verduras
Receta fácil y rápida de hacer para comenzar una alimentación a base de plantas. 🍅🥦🧄Este relleno puede usarse en tartas, empanadas y envuelto en pan árabe tostado 😍
-
Empanadas de soja al horno
Ideal para quienes gustamos de las empanadas y buscamos variedad.Una opción muy buena para ofrecer a la familia, sanas y muy ricas!
-
Pizza de harina de arroz y avena🍕
Quise probar una masa con harina de arroz y avena y salió esta delicia que ven. Es mucho más digerible y te deja satisfecha con una o dos porciones máx, por la fibra que aporta y por todos los toppings que le puse🙈🤤! Seguí consejos de mi amiga @Giannina que en estos días estará subiendo también sus recetas!
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
-
-
Pan de avena
Generalmente para los panes de semillas y avena utilizo el polvo de hornear o bicarbonato de sodio . Hoy me preparé para hacer pan de avena y sas!!! nada de polvo de hornear ni bicarbonato; solo tenía levadura seca que utilizo para pan de harina, y bueno nada que hacer, usar lo que hay y ver que lo sale🤗😅
-
-
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates.
-
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas
-
Albóndigas de carne de soja 👌😋
Se puede hacer acompañado de arroz o fideo, las imágenes con arroz son cocinadas con la salsa.... y las imágenes con fideo son las fritas...
-
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪
-
Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo
Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera.
-
-
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
-
Galletitas de avena
Tengo publicadas varias recetas con avena; y lo seguiré haciendo porque he reemplazado la harina de trigo por harina de Avena por ser ésta más saludable, y lo bueno en cookpad que vas leyendo varias recetas y te va enseñando a agregar o sacar ingredientes o simplemente experimentas y el resultado: una receta espectacular; sana, sencilla y sabrosa. -
Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta. -
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios. -
-
Tarta de pollo
Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso.
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena.
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás -
-
-
Galletitas de avena, chocolate y aceite de coco
Nada mejor que el camuflaje para los niños a la hora de alimentarlos.La harina de avena mezclada con chocolate logra despertar el interés de los peques hasta escuchar dulces vocesitas de: "yo quiero más "😊. #delantaldorado
Más recetas recomendadas
Comentarios