Sempre alla ricerca di qualcosa di sfizioso e buono da imparare, mi sono imbattuta in questa ricetta vegan che mi ha conquistato.Ricetta che può essere personalizzata con le spezie che più ci piacciono.

Finalmente il vero freddo è arrivato e per scaldarsi a tavola ci vuole qualcosa di caldo e avvolgente come una Zuppa che ti entra dentro e ti lascia quel bel teporino di cui abbiamo bisogno.Le spezie sono le protagoniste della mia zuppa dai sapori orientali, Zenzero Coriandolo Cumino, una vera esplosione di sapori che si sprigionano ad ogni cucchiaio. Il tutto legato da un buonissimo Latte di Cocco... mmmm davvero squisita 😋#zuppa #lattedicocco #spezie #zenzero #zucca #ceci

Il Cous cous di verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana; in questo caso preparati alla mediterranea con verdure di stagione a scelta: melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini e quelle che vi piacciono; saltate in padella pochi minuti con basilico e olio extravergine!Una golosità unica, vegetariana ideale sia come piatto estivo da servire freddo, sia da servire caldo o tiepido in inverno!La preparazione di questo piatto mi riporta alle mie origini siciliane, infatti è un piatto tipico del trapanese.Viene preparato con carne e con il pesce. Oggi io ho voluto farlo con le verdure e le spezie per riallacciarmi alla cucina Araba.#cookpaditalia#iorestoacasa#couscous#marocco#cucinaaraba#ricettebaseinsieme#sicilia#fattierifattiamodomio#ilmondonelpiatto

Una zuppa può essere sempre un’esperienza avvolgente, ricca di emozioni, ispirata dalle stagioni, dai ricordi, e dalla cultura.Questa è una zuppa ispirata ad un comfort food invernale: le bietole.Buona ricetta e buona cucina a voi! ❤️🫂🥳

Questa ricetta (con qualche piccola modifica) è di mia mamma, che è un ottima cuoca, in particolar modo di carne.

La  crema di cavolfiore è uno di quei piatti che stupisce. Un gusto veramente delicato, perfetta per tutto l'autunno e finché il cavolfiore sarà disponibile sul mercato.

Adesso che non fa più molto caldo e che si richiedono piatti a temperatura ambiente o poco più, ho sperimentato questo mix di verdure, legumi, uova e formaggio

Amo tantissimo la cucina Indiana, senza dubbio uno dei miei piatti preferiti è il Dahl di lenticchie#dispensadimarzo#cucinaindiana

Questa zuppa è nata per una sfida con mia sorella , ci creava una ricetta con i porri e lo mangiava ( si come a me non piacevano i porri)vinceva un giorno di relax

Questo è il piatto tradizionale della mia famiglia ,di origine Beneventana, che si mangia al pranzo della vigilia di Natale .Si accompagna a delle zeppoline di pasta cresciuta. A breve anche questa ricetta.#ilmiolibrolemiericette

La cucina etnica mi ha sempre affascinato. Le pietanze che studio e spesso personalizzo, perché non sempre è facile reperire tutti gli ingredienti,mi permettono di fare un viaggio in un continente diverso. Mi sento parte di una cultura lontana che vorrei conoscere. Questa è una versione rivisitata di un piatto thailandese che avrò il piacere di fare nella versione originale. #cookpaditalia #incucinaconcookpad # cookpadintheworld #simo_ sweetdays