Salsa Para Vitel Toné. Un Clásico Navideño

Es muy fácil y rápida de hacer la salsa para el Vitel Toné , es sólo colocar los ingredientes en la licuadora o procesadora también vaso del mixer , acccionar y listo , sirve para hacer el de carne vacuna , pollo , lengua... la salsa es siempre la misma . En mi recetario tengo variedad de esta receta tan navideña.
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Paso a paso
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Colocar en la procesadora o licuadora el atún escurrido, las anchoas, la mayonesa, la mostaza, hacer accionar el aparato. Apagar, por último agregar la crema (también puede ser yogur), la pimienta y dar una vuelta más para unir (no excederse para no cortar la crema). Si queda muy espesa para aligerar se le puede agregar unas cdas. de leche o caldo. Mantener en la heladera. *Esta cantidad es para un kilo de carne.
Mi video: https://www.youtube.com/shorts/0juK6ARnSRw
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