お皿の上で簡単！冷製アレンジそうめん
カプチーナ！ @cook_40106045
味付けはお皿の上で！普通のそうめんに飽きたら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ひとりごはん。いつものそうめんに飽きてお皿の上で、パパっと簡単に仕上げました。
お皿の上で簡単！冷製アレンジそうめん
味付けはお皿の上で！普通のそうめんに飽きたら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ひとりごはん。いつものそうめんに飽きてお皿の上で、パパっと簡単に仕上げました。
作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れ、菜の花をかために茹でてしっかり絞る
- 2
１の菜の花を１㎝位に切り、しらすと合わせ塩をふり混ぜ合わせておく
- 3
そうめんを表示時間通りに茹でて、水にさらしてしっかり水分を切る
- 4
お皿にそうめんを盛り、２を飾り、★をまわしかけて、仕上げにこしょうをしたら出来上がり！
コツ・ポイント
私はたまたまオリーブ素麺で作りましたが、素麺は何でもかまいません。しらすの塩加減で塩の量は調整してください。
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