【使いきり】そうめんと小松菜のチヂミ

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss

「余りもの」を使いきる!        
    ~そうめん活用レシピ~
このレシピの生い立ち
東京都足立区の広報紙「あだち広報」で掲載された食品ロス削減レシピ

【使いきり】そうめんと小松菜のチヂミ

「余りもの」を使いきる!        
    ~そうめん活用レシピ~
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東京都足立区の広報紙「あだち広報」で掲載された食品ロス削減レシピ

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. ハム 2枚(20g)
  3. 小松菜 20g
  4. たまねぎ 20g
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. 1個
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    そうめんは少し固めに茹でて、水で洗い、ざるに上げておく。

  2. 2

    ハムは短冊切り、たまねぎは薄切り、小松菜は5cmほどの長さに切る。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、1、2とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3を流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

お好みで、キムチ、納豆、ツナ、あさりなどに具を代えたアレンジもできます。

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