チーズinミルフィーユカツ
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆さっくさく衣の中からチーズがとろぉ〜り！このままでも美味しいので、お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
おうちでも『チーズインミルフィーユカツ』を作りたくて♬
チーズinミルフィーユカツ
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆さっくさく衣の中からチーズがとろぉ〜り！このままでも美味しいので、お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
おうちでも『チーズインミルフィーユカツ』を作りたくて♬
作り方
- 1
スライスチーズを十字に4等分にカットして4枚重ねる（セロファンの上からカットすると包丁が汚れず、切りやすいです）
-
- 2
豚肉に塩コショウをして、1を巻き取る
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- 3
2を巻いた面と違う方向（90℃角度を変える）からもう1枚巻く
-
- 4
チーズがお肉に包まれた状態に包むのがポイントです！（お肉の幅がチーズより狭い時は、少しづつ包む面をずらして包みます）
-
- 5
2〜４の工程を繰り返し、4個作る
-
- 6
5をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす
-
- 7
180℃の油で揚げるか、フライパンに2㎝程油を入れて加熱し、両面揚げ焼きする
-
- 8
出来上がり！（手前のカツの画像は、中身が分かるように、半分にカットしてます）
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- 9
『簡単！さっくさく☆ヒレカツ』（ レシピID : 19281124 ）
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- 10
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- 11
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- 12
『ヘルシー！おからのチキンナゲット』（レシピID : 18306672）
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- 13
2018/06/19「ミルフィーユカツ」の人気検索で10位になりました！
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2018/09/27「ミルフィーユカツ」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
チーズの流出防止に、チーズをお肉で完全に包むように下さいね！巻き終わった後も、角を抑えてチーズが出ないように包み込むといいです＾＾
薄切り肉なので節約にも繋がりますし、火の通りも早く時短になります。
一緒にしその葉を巻き込んでも美味♡
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