◆豆乳胡麻そうめん◆
shiominnnn @cook_40104977
夏にぴったりなそうめんをピリ辛で！生卵でも温泉卵でもゆで卵でもいいですね。
このレシピの生い立ち
頂き物の胡麻そうめんを美味しく食べたくて。
◆豆乳胡麻そうめん◆
夏にぴったりなそうめんをピリ辛で！生卵でも温泉卵でもゆで卵でもいいですね。
このレシピの生い立ち
頂き物の胡麻そうめんを美味しく食べたくて。
作り方
- 1
☆印の調味料を全てボールに入れて味を見る。冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ほうれん草と卵とささみは塩茹でして火を通しておく。食べやすい大きさに切る。
- 3
湯を沸かしそうめんを茹でる。
- 4
そうめんをざるに上げ、冷水に晒し冷ます。
- 5
器にそうめんを盛り付け、スープをかけて具を盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
普通のそうめんを使う場合はしゃぶしゃぶ用胡麻ダレの分量を増やし、いりゴマとすりゴマを追加してください。
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