ジンジャー香るあっぷるパンケーキ
イチゴジャムの酸味でリンゴの甘酸っぱさを再現していてバターのくどさを和らげ香りを高めてくれますアップルパイ風のパンケーキ
このレシピの生い立ち
普通のパンケーキを作るはずが牛乳が少なくて急遽リンゴジュースを足したのが始まりです笑
ジンジャー香るあっぷるパンケーキ
イチゴジャムの酸味でリンゴの甘酸っぱさを再現していてバターのくどさを和らげ香りを高めてくれますアップルパイ風のパンケーキ
このレシピの生い立ち
普通のパンケーキを作るはずが牛乳が少なくて急遽リンゴジュースを足したのが始まりです笑
作り方
- 1
ボールに卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に入れていきます(注.卵はしっかりかき混ぜて下さい)
- 2
1にリンゴジュースを加えていきます。(入れすぎて生地がさらさらになりすぎないように少しずつ加えて下さい)
- 3
生地がさらさらになりすぎた場合は小麦粉を少し入れて調整して下さい
- 4
◯フライパンで焼きます◯
- 5
熱したフライパンに少量のバターを入れて生地をおたまで垂らします。おたま7分目ぐらいで小さめのホットケーキが出来ます
- 6
中火でフタをかけて2分ぐらい待ちます生地の表面に小さな泡が出来てきたらひっくり返します
- 7
お皿に焼けたホットケーキを置きます。上の面に少量のバターを塗って＊アップルジンジャーシュガーを少量振りかけます(＊写真
-
- 8
4から7を繰り返します。
7のバター&パウダーは必ず全ての層にやって下さい(パンケーキを重ねない場合は1回でokです) - 9
1番上のパンケーキにバター角切りとイチゴジャム適量を乗せて完成です！
高カロリーごめんなさい笑 - 10
パウダーはこんなのもスーパーに売ってあります
＊左キャラメルシナモンシュガー＊右アーモンドシュガー -
コツ・ポイント
焦げるのが心配なかたは火は弱火。
シャバシャバが心配の方は牛乳等の液体を少しずつ。パウダー類のかけすぎが心配な方は最初少なめにして食べるときにかけたらokです
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