にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単！】
mogmog433 @cook_40240192
シャキシャキの歯ごたえとごまの風味が美味しい「にんじんとごぼうのマヨサラダ」。きんぴらに飽きてきたらこちらもおすすめ！
このレシピの生い立ち
にんじんとごぼうのシャキシャキとした歯ごたえとごまの風味が美味しい「マヨサラダ」のレシピです。
お弁当のおかずにもおすすめ！きんぴらごぼうに飽きたらぜひ試してみてください。
にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単！】
シャキシャキの歯ごたえとごまの風味が美味しい「にんじんとごぼうのマヨサラダ」。きんぴらに飽きてきたらこちらもおすすめ！
このレシピの生い立ち
にんじんとごぼうのシャキシャキとした歯ごたえとごまの風味が美味しい「マヨサラダ」のレシピです。
お弁当のおかずにもおすすめ！きんぴらごぼうに飽きたらぜひ試してみてください。
作り方
- 1
にんじんとごぼうを細切りにする。
-
- 2
ごぼうは水にさらし、10分から15分あく抜きをする。
-
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、先にごぼうを30秒茹で、にんじんを加えて1分茹でる。
-
- 4
茹でたらざるにあげ、水気をとり冷ましておく。
-
- 5
すり鉢でゴマをすり、◎を加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
4が冷めたら、5に加え混ぜ合わせたら完成！
-
コツ・ポイント
味噌によって味の濃さが違うので味見をしながら調整してください。
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