お手軽オニオングラタンスープ

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

玉ねぎメインの甘くて美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい「札幌黄」という、たまねぎで作りました。
もちろん、普通のたまねぎでも美味しく作れますよ!

お手軽オニオングラタンスープ

玉ねぎメインの甘くて美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい「札幌黄」という、たまねぎで作りました。
もちろん、普通のたまねぎでも美味しく作れますよ!

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材料

4人分
  1.  玉ねぎ 1個
  2.  ベーコン 1枚
  3.  固形スープの素 1個
  4.  塩胡椒 適宜
  5.  薄切りバゲット 4枚
  6.  溶けるチーズ 適宜
  7.  オリーブ 大1
  8.   500ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を切るように、薄切りにする。ベーコンは1センチ幅の短冊に切る。

  2. 2

    鍋に水と固形スープの素を入れて、柔らかくしておく。その間に、オリーブ油で玉ねぎを焦がさないように、飴色になるまで炒める

  3. 3

    鍋に炒め玉ねぎとベーコンを加え、固形スープを溶かし塩胡椒であじを整える。

  4. 4

    カップにスープを注ぎ、軽く焼いたバゲット上に溶けるチーズを乗せれば完成!

コツ・ポイント

根気よく、焦げないように玉ねぎを炒めるだけ!

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他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない!色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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