フワヤワ☆混ぜてのせるハンバーグ風ライス
あぃボー @cook_40216493
ひき肉をこねて、丸めて…としなくてOK♪厚揚げド級のかさ増し‼でも、肉感もあって子どもも爆食い‼やさしい味です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは玉ねぎ炒めや捏ね、形成、焼きに手間がかかるもの…忙しくて時間がなく、茶々っと作った1品です♪思いの外、フワッとしていてお肉感もあり子どもに好評‼
フワヤワ☆混ぜてのせるハンバーグ風ライス
ひき肉をこねて、丸めて…としなくてOK♪厚揚げド級のかさ増し‼でも、肉感もあって子どもも爆食い‼やさしい味です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは玉ねぎ炒めや捏ね、形成、焼きに手間がかかるもの…忙しくて時間がなく、茶々っと作った1品です♪思いの外、フワッとしていてお肉感もあり子どもに好評‼
作り方
- 1
油をしいたフライパンに厚揚げを入れて、泡立て器で潰しながら水分を飛ばす。
-
- 2
水分を飛ばしは厚揚げをフライパンから一度外す。
- 3
そのフライパンに油足し、しょうが・にんにく・玉ねぎ・ひき肉を入れて火にかけて炒める。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら、厚揚げを戻し、調味料を入れて混ぜたら完成♪
- 5
トッピングに、チーズや目玉焼きなどお好きな物をのせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
厚揚げを使用することで、水切りの手間なくかさ増し♪
玉ねぎ炒め、捏ねる、形成、焼きの手間もなし♪
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切って焼いて混ぜるだけ！ハンバーグ丼 切って焼いて混ぜるだけ！ハンバーグ丼
ハンバーグのこねて丸める作業をせず簡単楽ちんこのレシピの生い立ちひき肉が少ない状態でもハンバーグが食べたいと思って作ってみました
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19911571
