簡単！おうちでエビチリ
つきみだんご @cook_40088348
ピリ辛なエビチリをおうちで作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
新ショウガと海老を買ったので、エビチリを作ってみようと思いました。
スイートチリソースがなかったので、砂糖やケチャップを加え、味を調整してみました！
簡単！おうちでエビチリ
ピリ辛なエビチリをおうちで作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
新ショウガと海老を買ったので、エビチリを作ってみようと思いました。
スイートチリソースがなかったので、砂糖やケチャップを加え、味を調整してみました！
作り方
- 1
エビは皮をむき、塩コショウをする。
- 2
１に、片栗粉をまぶしておく。
- 3
玉ねぎとねぎは千切りにする。
- 4
生姜はみじん切りにする。
- 5
フライパンに油を敷き、４の生姜を軽く炒め、２と３を加え更に炒める。
- 6
軽く火が通ったら、水と砂糖、ケチャップ、チリソースを加え絡めていく。
コツ・ポイント
海老にうっすら火が通ったら調味料を加え、一気に仕上げていく。
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