作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
フライパンにバターを入れ、帆立、みじん切りしたニンニク、鷹の爪を炒める。
- 3
帆立に少し焼き色が付いたら、白ワインを入れてフランベする。
- 4
3に茹で上がったパスタを入れて和える。
- 5
お皿に盛り付け、イタリアンパセリなどを乗せて出来上がりです(*^^*)♪
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように気をつけてください(ϋ)
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