カスタードクリーム　レシピID20796549　を参考にして用意する。

生地は　レシピID20778152　を参考にして用意する。

5等分にして、丸める。

ボールなどをかぶせて乾燥に気をつけベンチタイム20分とる。

カスタードクリームをボールに移して、ヘラで混ぜて柔らかく戻す。

生地をめん棒で薄く伸ばして、カスタードクリームを中心に置く。

縁にクリームを付けないようにして半分に折り、よくくっつける。

好きなところに切目を入れて天板に並べる。
35℃で約30分、一回り大きくなるまで発酵させる。

このくらいの感じでOKです。

表面に卵を塗る。

200℃で15分焼く。
オーブンは個体差があるので、ご家庭のオーブンの癖を知って上手く焼いて下さいね。