作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れたらパスタを表示時間より一分短く茹でる。
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて、鷹の爪、にんにくを弱火で炒めて香りが出てきたら、ベーコンを入れて炒める。
- 4
白ワインを入れてフツフツするまで炒める。
- 5
トマト缶など●の材料を入れて、ソースがはねないように気をつけながら、中弱火で煮る。
- 6
鷹の爪は取り出し、パスタが茹で上がったら、ザルにあげて水を切り、トマトソースと絡めたら完成☆
- 7
粉チーズや、タバスコをかけて
召し上がれ☆
コツ・ポイント
はちみつをトマトソースに加えることでトマトの甘みが引き立ち美味しくこどもも食べやすいです！辛めが好きな方は、工程3の鷹の爪を２本にしたり、いただく時のタバスコで調整してください！
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