作り方
- 1
【準備】
・鶏モモ肉は室温に戻し、6等分にします。
・Bは合わせます。
・オーブンペーパーの四隅をねじります。 - 2
鶏手羽元はフォークを刺します。鶏モモ肉と共にAで下味をつけます。
- 3
Bをまぶします。四隅をねじったオーブンペーパーを敷いたオーブン皿に並べます。
- 4
ジャガイモは1コを8等分のくし形に切ります。
- 5
３にサラダ油を少量ずつかけます。4にもからめて2と共に焼きます。（ガス高速オーブン予熱あり・230℃20分・保温5分）
- 6
焼き上がったジャガイモには塩をふります。
- 7
バーベキューソースを作ります。ボウルにCを合わせて混ぜます。
- 8
器に盛りつけソースを好みでつけます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「東京ガスネットワーク料理教室」で紹介された、群馬県産食材を使用したレシピです。
【レシピ提供】東京ガスネットワーク（株）
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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