鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。

天然水ゼリーにパイナップルスライスを丸ごと入れました！夏に涼しいデザートです！アガーはパイナップルでも固まります

本当に簡単！おいしい！コスパデザート！材料は牛乳、砂糖、ゼラチンだけ！お好みでイチゴなどのフルーツやジャムをトッピングすると更に美味しくいただけますよ

市販のゼリーに寒天をプラスして…食感の違いも楽しめますレシピの生い立ち市販のゼリーは私にしては甘く、量も多くて1人では食べれないのですが、寒天をプラスすると…2人分になり、甘さもちょうどよく娘と一緒に食べて美味しかったのでレシピアップしました

旬のフレッシュな桃を無糖の寒天で冷やし固めました。時間が経っても色変わりせず、お好みの甘味をプラスしてお召し上がりください。

ヨーグルトゼリーを試しにギリシャヨーグルトで作ってみたら、もっと美味しくなりました♪

夏の暑い日に♪

フルーツ缶を使って手軽に作れるゼリーです。フルーツ缶のシロップも無駄なく使います。

旬のブルーベリーを使った寒天ゼリーです。冷凍ブルーベリーでもおいしく作れます。夏休みおやこ料理教室で実施しました。

アメリカのレストランでデザートを提供していた時のレシピです♪ レモンの皮の下準備が面倒な時は普通にゼリーのカップに入れて固めてください♪

・保健センターの「食育クッキング」で実習したメニューです・カルシウムたっぷりのデザート♪

アメリカのレストランでデザートを提供していた時のレシピです♪お好みでほんのり甘いクリームをのせてるとさらに美味しいです♪