### CAZÓN DORADO EN MANTECA AL AJO CON PAPRIKA
Abraham Jauregui @jauregrill
"El cazón dorado en manteca al ajo con paprika es una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. La textura suave y delicada del cazón se combina con la riqueza de la manteca y el aroma intenso del ajo, mientras que la paprika agrega un toque de profundidad y un color rojizo intenso. Cada bocado es una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Es un plato que te hará sentir como si estuvieras en el paraíso gastronómico!"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar el cazón y calentar la manteca y los ajos con tortillas hasta dorarlas y que dar crujientes
- 2
Sofreír el cazón con los ajos y dar 2 vueltas hasta dorarlos a fuego 🔥 suave
- 3
Después de darle 2 vueltas al cazón y que esté doradito le ponemos la paprika
- 4
Lo reservamos para servirlo con frijoles negros y ensalada 🥗 de su preferencia yo le puse limón y mayonesa
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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