レンジで下ごしらえしたとろとろのなすに、ジューシーな豚こまを合わせたご飯泥棒おかず。甘辛だれが具材にしっかり絡んで、ピーマンの彩りと食感もアクセントに。15分で作れるスピードおかずだから、忙しい日の夕食にもおすすめです。子どもが苦手とするなすですが、とろとろに仕上げることで子どもも喜んで食べてくれました♪豚肉より人気でした(笑)【時短ポイント】なすはレンジ加熱。豚こま肉はあらかじめ薄下味・片栗粉をつけて小分け冷凍しておくことで、調理前に切る手間０に。【材料費内訳】豚こま肉100g100円、なす100g×3本＝100円で購入したもの

やわらかくした豚小間となすピーマンに甘辛味噌だれがよく絡んで白飯すすみます！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆

ふわとろ卵と豚こまとピーマンの甘辛炒め♪♪甘辛でご飯がすすみます♪♪

安価な豚こまで夕飯のおかずに1品プラス♪

茄子をレンジで簡単に下処理すれば、10分で茄子とピーマン・豚こまの肉味噌炒めが完成します！夏場は大葉も入れてさっぱりと♪

甘辛い梅だれがジューシーな茄子と柔らかい豚小間に絡んで白飯すすみます！大葉でさっぱり風味がいいです☆お弁当のおかずにも◎

目指したのはご飯が進むかぼちゃのメイン。レンジで下ごしらえしたかぼちゃに、やわらかな豚こまを合わせたご飯泥棒おかず。ほんのちょっとのお酢がいい仕事をしてくれます。15分で作れるスピードおかずだから、忙しい日の夕食にもおすすめです。

とろみのついた豚こま肉とトロンとした茄子でご飯が進む。ピーマンがアクセントに♬このレシピの生い立ち余りがちなピーマンの消費に。

2013/8/23話題入り♪なすはトロトロ、お肉は甘辛味でご飯がすすんじゃいます＊麻婆茄子とはひと味ちがった夕飯を♪

にんにく風味の甘辛ダレがなすと豚肉によく絡んで美味しい！ごはんにとっても合うおかずです。

茄子はレンチンしてから焼くとヘルシーに時短で作れますカリカリに焼いた豚こまとジュワっと茄子。甘辛味でご飯が進みます♪

茄子の味噌炒め。豚こま肉　ピーマン　玉ねぎ加えて炒めます。味噌味の簡単でボリューミーなご飯のおかずです。