Salsa 4 quesos

Me gusta mucho esta salsa, no sabía cómo se hacía, así es que hice mi propia versión basada en algunas recetas que investigué y le hice modificaciones. Quedó muy buena. Todos en casa la disfrutaron mucho.
Salsa 4 quesos
Me gusta mucho esta salsa, no sabía cómo se hacía, así es que hice mi propia versión basada en algunas recetas que investigué y le hice modificaciones. Quedó muy buena. Todos en casa la disfrutaron mucho.
Paso a paso
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Calentar la crema y agregar los cuatro quesos, revolver todo el tiempo con batidor de alambre, verán que el queso no se integra mucho con la crema, no importa seguir revolviendo.
- 2
Bajar el fuego y disolver la maicena en la leche y agregar a nuestra preparación, subir el fuego y revolver rápido hasta que nuestra salsa se integre con los quesos. Siempre con un batidor de alambre. Agregar la sal y servir sobre la pasta de tu gusto. Esta vez yo usé ñoquis.
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