Bocadillos de hojas verdes con salsa blanca
normaderomero @cook_1462212
Aprovechando las hojas de rabanito, remolachas y perejil (de mi pequña huerta) hice estos ricos bocadillos. No les saque fotitos(se la debo...)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir por separado las hojas de rabanito y de acelga, al perejil lo deje crudo
- 2
Escurrir bien las hojas, picarlas bien, sobretodo las de rabanitos.
- 3
Poner en la procesadora todas las hojas, incluidas la de perejil, una vez bien molidas.
- 4
Agregar la sal, los huevos y la harina, mezclar y retirar a un bols.
- 5
Preparar en un sartén una buena cantidad de aceite, calentarlo bien, e ir colocando cucharadas de la mezcla anterior, también se pueden hacer en el horno.
- 6
Retirar y colocar en una fuente para horno
- 7
Prepar una salsa blanca, yo remplace la leche por un caldo de verduras,
- 8
Bañar los bocadillos con la salsa blanca, expolvorea con el queso y gratinar.
- 9
Glup! Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A normaderomero le encantará ver cómo quedó.
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