Lemon Pie en copas

Una forma muy elegante de presentar el lemon pie, es ideal para reuniones , cumpleaños, casamientos .
Lemon Pie en copas
Una forma muy elegante de presentar el lemon pie, es ideal para reuniones , cumpleaños, casamientos .
Paso a paso
- 1
Moler las galletitas, incorporar la manteca derretida y mezclar bien, Reservar.
- 2
Crema de limón : Mezclar todos los ingredientes del relleno en una cacerolita y cocinar hasta que espese siempre revolviendo con cuchara de madera en fuego suave, cuando ya espesó, retirar colocar en un bol tapar tocando la superficie con film, llevar a que se enfríe bien en la heladera. La puse en manga pastelera por practicidad.
- 3
Merengue: poner a batir laa claras, hacer un almíbar con el azúcar cubierto por el agua y, cuando llegue a punto bolita blanda, volcarlo en forma de hilo sobre las claras. Seguir batiendo hasta que el bol de la batidora quede frío.
- 4
Ir intercalando en las copas (con esta cantidad salen 4 grades más o menos, para mayor cantidad se puede hacer en shot) capas de galletitas y de crema, y al final decorar con el merengue
- 5
Tips: Probar el punto del almíbar poniendo una cucharadita del mismo en un recipiente con agua fría con hielo, tomar con los dedos, y luego formar una bolita, ya está listo (si se tiene termómetro tienen que medir 118°).
- 6
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Lemon pie en copas
A mi familia le gusta el lemon pie y no siempre tengo tiempo de hacer la masa, dejarla en heladera, forrar el molde, hornear y que enfríe para rellenar. Así que inventé estas copas con el mismo proceso y sin masa.#delantaldoradoQuedan elegantes para una fiesta. #delantaldorado(perdón pero perdí las fotos del paso a paso! Pero traté de explicar bien) Patricia Copello -
Lemon pie en copas
Original y rápida manera de presentar el clásico lemon pie en forma individual. Con esta receta yo saque 6 copas más bien grandes. Pero recomiendo hacerlo en copas más chica la presentación. Norali -
Lemon pie en vasitos o copas
#Mirecetario La tarta de limón es una tarta formada por una base de masa quebrada, que se rellena con crema de limón. Se complementa con un merengue, lo que resulta en tarta de limón con merengue. Lo hice en copas, porque donde fui a desmoldarlo la masa se me rompió, entonces para aprovechar y no tirar nada lo hice en copas o vasitos. Valencio Molina -
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :) Ruth Corvalan 🇵🇾 -
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten IleLopez🇵🇾 -
-
-
-
-
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente! Jany Di Lacio -
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ Jany Di Lacio -
-
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión. Cecilia Ojeda -
-
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐 Jonhy -
-
-
Budín de arroz a la florentina
#CocinaRápidayFácilNombre elegante pero al mismo fácil, rápido y muy muy rico! Belén Garozzo -
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas. Belén Alderete -
-
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda natresqu -
-
Crema de chocolate
Un cumpleaños especial siempre merece una torta especial. Mi ayudante de la casa de cumpleaños y preparé esta crema que puede usarse tanto para relleno como para cobertura. Asu -
-
Amor en chasecake 💕
Siempre es bueno hacer algo especial en un día especial y para alguien especial . "El amor nunca deja de ser .1.ª. Corintios 13:8a"💕#delantaldorado. Asu -
Pastafrola
Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍 Alejandra Bernal 💙 -
-
Más recetas
Comentarios (4)