ตะโก้ข้าวโพด แบบบ้านฉัน
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
เป็นแบบสูตรโบราณซึ่งจะมีความหอมของข้าวโพดมากๆ ปัจจุบันจะใส่ข้าวโพดแบบเป็นเม็ดๆกันเลย
ตะโก้ข้าวโพด แบบบ้านฉัน
เป็นแบบสูตรโบราณซึ่งจะมีความหอมของข้าวโพดมากๆ ปัจจุบันจะใส่ข้าวโพดแบบเป็นเม็ดๆกันเลย
วิธีทำ
- 1
ข้าวโพดแกะเมล็ดและน้ำเปล่า 1ถ้วย นำไปปั่นให้ละเอียด
- 2
ผสมแป้งทั้งสองอย่าง น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำเปล่าที่เหลือลงในชามผสมคนให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง
- 3
ใส่ข้าวโพดปั่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
นำไปกวนไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง ถ้าตะโก้ข้นเหนียวก่อนสุกก็ให้เติมน้ำเปล่าได้อีก แล้วคนต่อไปจนสุก
- 5
เมื่อสุกแล้วจะมีสีเหลืองข้นๆ
- 6
นำไปหยอดใส่ภาชนะ
- 7
ชัดๆๆ
- 8
ทำหน้าตะโก้ โดยผสมส่วนของหน้าตะโก้ให้เข้ากัน กรองแล้วนำไปกวนไฟอ่อนจนข้น แล้วหยอดลงบนตัวตะโก้
- 9
หรือจะหยอดในกระทงใบเตย
- 10
ราดกะทิลงไป
- 11
แต่งหน้ากันหน่อยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตะโก้ข้าวโพด ตะโก้ข้าวโพด
เมนูตะโก้ข้าวโพด เมนูขนมไทยโบราณ กะทิข้น ๆ ข้าวโพดแน่น ๆ ทำง่าย หวาน มัน อร่อย
-
ตะโก้ข้าวโพด ตะโก้ข้าวโพด
เมนู ขนมตะโก้ข้าวโพด เป็นเมนูขนมไทย ที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ ขนมที่หวานอร่อยแบบไทยๆ ใส่ได้หลายไส้ เช่น เผือก ข้าวโพด แห้ว #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
-
-
-
ตะโก้ข้าวโพดมะพร้าว ตะโก้ข้าวโพดมะพร้าว
สูตรนี้จะใช้น้ำมะพร้าวผสมลงไปด้วยเพื่อความหอมหวานอร่อยได้รสน้ำมะพร้าว จะทำขายก็ได้ ทำทานเองก็ดีนะคะ
-
-
ตะโก้ข้าวโพด byjeep ตะโก้ข้าวโพด byjeep
ขนมไทยที่ใครหลายคนก็ชอบ ทานตั้งแต่เด็กๆ โตมาก็ทำทานเอง ดี๊ดีจ้า
-
ตะโก้ข้าวโพด ตะโก้ข้าวโพด
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว ขนมไทยที่ทำง่าย อร่อย ใช้เวลาไม่นาน มือใหม่ทำตาม ได้แน่นอน
-
-
-
🌽ตะโก้ข้าวโพด🌽#มนต์รักขนมไทย 🌽ตะโก้ข้าวโพด🌽#มนต์รักขนมไทย
เมนูขนมไทย ทำตามได้ไม่ยุ่งยาก ง่ายๆฉบับเด็กหอค่ะ^^
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5664530
ความคิดเห็น