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Ingredientes

  1. 1/2 paquetelentejas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1morrón rojo, verde o amarillo
  4. 1zanahoria
  5. c/nPan rallado
  6. 2huevos
  7. Condimentos a elección (pimentón, provenzal, orégano, etc)

Paso a paso

  1. 1

    Hidratamos las lentejas en agua toda la noche.

  2. 2

    Al otro día, ponemos a hervir las lentejas durante 30 hora.

  3. 3

    Mientras, picamos las verduras: cebolla, morrón, zanahoria.

  4. 4

    Sacamos las lentejas, las mojamos con un poco de agua fría, y las pasamos a un bowl.

  5. 5

    Agregamos las verduras picadas y los condimentos a las lentejas. Procesamos hasta que quede una especie de pasta.

  6. 6

    Agregamos los huevos, harina y pan rallado para unificar.

  7. 7

    Formamos bolitas y damos forma de hamburguesa

  8. 8

    Ponemos aceite, y las freímos hasta que estén doraditas.

  9. 9

    Y listo! A disfrurar de unas ricas hamburguesas vegetarianas. Fáciles, económicas y rápidas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sofia Victoria
Sofia Victoria @cook_15991021
Argentina
- Me encanta cocinar, tanto dulce como salado ♥️En mi perfil van a encontrar recetas de todo tipo, y para todos los gustos! 🤗
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