Pan integral con quinoa
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y bueno me encanta hacer pan casero , con un rico cereal como la quinoa , y con harina integral muy enriquecedor totalmente ..🍞👌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es dejar leudando la levadura, dejando en un recipiente, la levadura junto con la harina, añadiendo agua tibia, lo dejamos reposando por 15 minutos
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Lo primero que hacemos es lavar la quinoa y la colocamos en una olla con abundante agua fría, le añadí una pizca de sal con unas hojas de albahaca lo.deje hervir por 15 minutos y retire Aladino agua fría y colamos.
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Juntamos ambas harinas, hacemos un hoyo al.centro y alrededor añadimos la sal
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Añadimos al centro, la levadura leudada, y amasamos junto con la quinoa amasamos bien
- 5
Amasamos y partimos en firmas iguales formando bollos
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Ya formados dejamos reposar 1 hora hacemos unos cortes y pincelamos com dora al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos alrededor
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Listos para consumir unos ricos panes con quinoa xon un enriquecido cereal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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