Vigilantes -medialunas
Facilísimo y sin tantas vueltas. Se puede espolvorear con azúcar o rellenar con pastelera
Vigilantes -medialunas
Facilísimo y sin tantas vueltas. Se puede espolvorear con azúcar o rellenar con pastelera
Paso a paso
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Hacer una corona con el harina y sobre ella poner la levadura desgranada
- 2
En el medio poner huevos, azúcar, margarina, esencia
- 3
Empezar a juntar todo con las manos apretando bien todos los ingredientes del medio con los dedos para integrar bien
- 4
Ahora vamos poniendo agua tibia de a poquito así no nos pasamos de agua.
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Cuando podamos formar la masa Lisa y suave taparlo con una bolsa o taparla con una manta.
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Cuando Levo sacar la masa apretar un poco para sacarle el aire. Estirar con un palo un rectángulos cortar de ahí triángulos (porciones como pizza más chicos)
- 7
Enrollar desde la parte más ancha hasta la punta haciendo presión. Poner en placa enmantecada pintar con yema de huevo batido espolvorear con azúcar si queres y llevar al horno fuego. MEdio hasta dorar abajo y arriba.
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Sacarlos y pintarlo con almíbar.
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Listoo
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Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
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Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera.
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Medialunas ;)
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Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
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Delicioso panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar para un desayuno nutritivo y sin tantas calorías
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