Budae jjigae / korean army stew

Name: Budae jjigae / korean army stew
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ltr dashi stock; 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang; 1/2 pack kimchi beserta airnya; 2 buah sosis; 1/2 kaleng daging maling; 1 buah fish cakes, iris serong; 3 buah crabstick; 1/3 tahu air, potong kotak; 1/2 bungkus jamur shimeji, buang akarnya; 2 batang daun bawang, iris panjang; 2 butir telur; 1 slice keju cheddar; 2 ikat sawi hijau, potong2; 1 pack instant ramen; 2 siung bawang putih, cincang; 2 sdm gochujang; 6 sdt gochugaru; 1.5 sdt gula; 1/2 sdt garam; 2 sdt sesame oil; 3 sdt kecap asin korea / kikkoman; 1 sdt mirin; 1 sdt fish sauce; Lada hitam; Bumbu instant ramennya

Jesslyn @cook_5901075

Satisfaction guaranteed 👌🏼

Lebih banyak

Budae jjigae / korean army stew

Jesslyn @cook_5901075

Satisfaction guaranteed 👌🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 ltrdashi stock
1/2 buahbawang bombai, iris memanjang
1/2 packkimchi beserta airnya
2 buahsosis
1/2 kalengdaging maling
1 buahfish cakes, iris serong
3 buahcrabstick
1/3tahu air, potong kotak
1/2 bungkusjamur shimeji, buang akarnya
2 batangdaun bawang, iris panjang
2 butirtelur
1 slicekeju cheddar
2 ikatsawi hijau, potong2
1 packinstant ramen
Bahan saus :
2 siungbawang putih, cincang
2 sdmgochujang
6 sdtgochugaru
1.5 sdtgula
1/2 sdtgaram
2 sdtsesame oil
3 sdtkecap asin korea / kikkoman
1 sdtmirin
1 sdtfish sauce
Lada hitam
Bumbu instant ramennya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tata bawang bombai di bagian dasar panci. Lalu susun semua bahan sesuai selera. Masukan 1 ltr kaldu dashi mendidih. Lalu masukan 2 butir telur. Masak hingga semua matang
2

Sajikan panas dengan nasi putih 😋