Bumbu Gado-gado Malang v.2
Seperti biasa, eksplorasi resep tuh memang ga ada habisnya yaa..
Kali ini dalam rangka menyempurnakan resep gado-gado sebelumnya 😂, browsing sana-sini deh 😊
Resep ummi sebelumnya pakai bawang putih aja, tapi dulu pernah makan gado-gado enaak dan beliaunya bilang kalo pake bawang merah yang cukup banyak *catet 📝 lihat akun mba Mei Angreini Dewi juga pakai bawang merah.
Terus njujug ke web bunda Diah Didi, hmm.. ini dia, asam jawa buukk.. sama satu lagi, sedikit terasi!
Dan menurut paksu lho yaa,.. yang versi 2 ini lebih sedep dari yang pertama.
Cuuss yang kangen gado-gado ala malang
Bumbu Gado-gado Malang v.2
Seperti biasa, eksplorasi resep tuh memang ga ada habisnya yaa..
Kali ini dalam rangka menyempurnakan resep gado-gado sebelumnya 😂, browsing sana-sini deh 😊
Resep ummi sebelumnya pakai bawang putih aja, tapi dulu pernah makan gado-gado enaak dan beliaunya bilang kalo pake bawang merah yang cukup banyak *catet 📝 lihat akun mba Mei Angreini Dewi juga pakai bawang merah.
Terus njujug ke web bunda Diah Didi, hmm.. ini dia, asam jawa buukk.. sama satu lagi, sedikit terasi!
Dan menurut paksu lho yaa,.. yang versi 2 ini lebih sedep dari yang pertama.
Cuuss yang kangen gado-gado ala malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bawang merah bawang putih dan cabai besar hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Sambil menunggu bahan #1, blender halus kacang dan kemiri dengan 200ml air.
- 3
Blender bahan di #1, campur dengan bahan #2.
- 4
Masak campuran di #3, masukkan duo gula, kecap manis, daun salam, daun jeruk, garam dan terasi. Masak diatas api kecil-sedang hingga kuah mengental. Jangan lupa sambil diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong.
- 5
Siapkan sayuran rebusnya (kecuali tomat dan timun).
- 6
Siapkan pelengkapnya (tahu, tempe dan kerupuk).
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar