พุดดิ้งชาเขียว

MaddieCuisine
MaddieCuisine @maddiecuisine
Bangkok

นั่งดู YouTube แล้วเจอคลิปของคุณ พล ตัณฑเสถียร ทำพุดดิ้งชานม เลยขอเอามาลองบ้าง แต่ขอเปลี่ยนเป็นชาเขียวโดยลัดขั้นตอนการต้มชาแล้วใช้ชาเขียวสำเร็จรูปมาทำเพื่อความสะดวกนะคะ สามารถเอาไป adapt ทำเป็นพุดดิ้งแบบอื่นก็ได้นะคะ

พุดดิ้งชาเขียว

นั่งดู YouTube แล้วเจอคลิปของคุณ พล ตัณฑเสถียร ทำพุดดิ้งชานม เลยขอเอามาลองบ้าง แต่ขอเปลี่ยนเป็นชาเขียวโดยลัดขั้นตอนการต้มชาแล้วใช้ชาเขียวสำเร็จรูปมาทำเพื่อความสะดวกนะคะ สามารถเอาไป adapt ทำเป็นพุดดิ้งแบบอื่นก็ได้นะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ชาเขียวสำเร็จรูป
  2. เจลาตินแผ่น
  3. วิปปิ้งครีม
  4. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. 1

    ชงชาเขียวกับน้ำร้อน

  2. 2

    นำเจลลาตินมาแช่น้ำเย็นจัดทิ้งไว้ ย้ำว่าเย็นจัดนะคะ

  3. 3

    ใส่วิปปิ้งครีมลงในหม้อผสมกับน้ำตาลทราย

  4. 4

    นำทั้งหมดมาตั้งไฟ คนให้ละลาย เคี่ยว 2-3 นาที ยกออก

  5. 5

    นำเจลาตินที่แช่น้ำไว้มาใส่ บีบน้ำออกเล็กน้อย คนให้เจลาตินละลาย

  6. 6

    เทชานมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทลงพิมพ์หรือภาชนะ นำเข้าตู้เย็นรอเซ็ตตัว ทานเดี่ยวๆหรือจะหาไข่มุกมากินคู่ก็ได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
MaddieCuisine
MaddieCuisine @maddiecuisine
เมื่อ
Bangkok
สนุกกับการปรุงนั่นผสมนี่แต่ไม่ค่อยมีเวลา จนช่วงนี้มีโอกาส work from home เลยถึงเวลาปลุกวิญญานการทำอาหารซะที ปล. หลายๆสูตรอาจจะไม่ได้บอกปริมานวัตถุดิบที่แน่ชัดนะคะเนื่องจากอยากให้รสชาติออกมาตามที่แต่ละคนชอบค่ะ นี่แหละค่ะเสน่ห์ของ Home cooking
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

บุญย้ง โคกอิหลง
บุญย้ง โคกอิหลง @cook_25327464
ขอปรึกษาเรืีองตัวขนมอ่ะค่ะพอดีจะทำพุดดิ้งอยากให้ตัวมันนุ่มๆนวลๆถ้าเราใส่แต่เจลาตินมันจะเป็นตัวมั้ยคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน