ต้มมะระผักกาดดอง (หมูสับวุ้นเส้น)

Wanlaya Annie Limpachayaporn
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
Nakhon Pathom

ซื้อแกงถุงแถวบ้าน เป็นต้มมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น แต่จังหวะไม่ดี ตอนซื้อ มะระหมด เลยได้ซุป มาเยอะ มะระยัดไส้ 1 ชิ้นเล็กๆ และ หมูวุ้นเส้น 3-4 ก้อน 😂

เราเลยใช้กำลังภายใน เสกเพิ่ม จากแกงถุง กลายเป็นต้มผักกาดดอง หมูสับวุ้นเส้น ระดับตู้ม ล้นหมัอ

อิอิอิ กินให้หายเสียใจ จังหวะไม่ดีตอนซื้อ แต่กลายเป็นหม้อใหญ่สุดอร่อยได้

แต่สูตรนี้ เป็นต้มผักกาดดองวิญญาณมะระ นะคะ 5555 ไม่ใส่มะระเพิ่มเพราะจริงๆ แอนไม่ชอบกินมะระ มันขมมมมม 😖😖😖

ปรับจากสูตร มะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น ของคุณ Korkanok Suajui และ สูตร ตุ๋นหมูมะระผักกาดดอง ของคุณ Nattaya Thh

ต้มมะระผักกาดดอง (หมูสับวุ้นเส้น)

ซื้อแกงถุงแถวบ้าน เป็นต้มมะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น แต่จังหวะไม่ดี ตอนซื้อ มะระหมด เลยได้ซุป มาเยอะ มะระยัดไส้ 1 ชิ้นเล็กๆ และ หมูวุ้นเส้น 3-4 ก้อน 😂

เราเลยใช้กำลังภายใน เสกเพิ่ม จากแกงถุง กลายเป็นต้มผักกาดดอง หมูสับวุ้นเส้น ระดับตู้ม ล้นหมัอ

อิอิอิ กินให้หายเสียใจ จังหวะไม่ดีตอนซื้อ แต่กลายเป็นหม้อใหญ่สุดอร่อยได้

แต่สูตรนี้ เป็นต้มผักกาดดองวิญญาณมะระ นะคะ 5555 ไม่ใส่มะระเพิ่มเพราะจริงๆ แอนไม่ชอบกินมะระ มันขมมมมม 😖😖😖

ปรับจากสูตร มะระยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น ของคุณ Korkanok Suajui และ สูตร ตุ๋นหมูมะระผักกาดดอง ของคุณ Nattaya Thh

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
4-5 คน
  1. หมูสับวุ้นเส้น
  2. เนื้อหมูสันใน 4 ขีด
  3. วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
  4. รากผักชี 2 ราก
  5. พริกไทยป่น ตามชอบ
  6. ซอสเห็ดหอม 1 ชต
  7. กระเทียมจีนกลีบเล็ก 7-10 กลีบ
  8. แกงถุง
  9. น้ำแกง
  10. แครอท 1 ลูก
  11. ผักกาดดอง 1 ต้น
  12. เห็ดหอมแห้ง 6-7 ดอก
  13. รากผักชี 3 ราก
  14. น้ำเปล่า
  15. กระเทียมจีนโขลกหยาบ ตามชอบ

วิธีทำ

1 ชม.
  1. 1

    ทำหมูสับวุ้นเส้นก่อน ปั่นหมูไม่ต้องละเอียดมาก สับวุ้นเส้นแช่น้ำเป็นท่อนสั้น โขลกกระเทียมรากผักชี แล้วใส่ทุกอย่างรวมเครื่องปรุง ขยำให้ทั่ว

  2. 2

    เตรียมเครื่องน้ำซุป ต้มผักกาดดองในน้ำ 1 หม้อก่อน เพื่อละลายความเค็มและเปรี้ยวให้น้อยลง เตรียมแครอท เครื่องเทศน้ำซุป เห็ดหอม

  3. 3

    แกงถุงที่ซื้อมา 😂 น้อยนิด

  4. 4

    ตั้งหม้อใหม่ เลือกใบใหญ่ ใส่แกงถุงลงไป ใส่เครื่องเทศน้ำซุป แล้วใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อ ปั้นหมูสับวุ้นเส้น เป็นก้อน หย่อนลงไปจนหมด

  5. 5

    ใส่ผักกาดดอง แครอท เห็ดหอม แล้วปิดฝารอเดือด พอเดือด ก็ตรวจดูว่าแครอทนิ่มรึยัง หมูสุกทั่วแล้วรึยัง ถ้าได้ที่แล้วก็ปิดเตาได้เลยค่ะ

  6. 6

    สบายใจ หม้อใหญ่ อร่อยเหาะไปหลายมื้อ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wanlaya Annie Limpachayaporn
เมื่อ
Nakhon Pathom
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
ชอบไอเดียมากค่ะพี่แอน กำลังภายในล้ำเลิศมากค่ะ 👍👍👍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน