ตั้งเตาใช้ไฟแรง ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอมแล้วผัดกับกุ้ง พอกุ้งสุกใส่สับปะรด แครอทและหอมใหญ่ ผัดจนน้ำสับปะรดออกมาและแครอทกับหอมใหญ่เริ่มสุก

ใส่แตงกวา เห็ดแชมปิญอง ข้าวโพดอ่อนและมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย โรยพริกไทยลงไป ผัดจนสุก ชิมรสให้ออกเปรี้ยวอมหวานหรือตามชอบ ตักขึ้นใส่จานพร้อมรับประทานได้