คะน้าปลาเค็ม มังสวิรัติ
JJ Jessica @veggie_healthy
คะน้าสดๆ ผัดกับปลาเค็มเจ ได้รสชาติกลมกล่อม ปลาเค็มรสชาติไม่เค็มมากเกินไป เข้ากันพอดีกับข้าวสวย
คะน้าปลาเค็ม มังสวิรัติ
คะน้าสดๆ ผัดกับปลาเค็มเจ ได้รสชาติกลมกล่อม ปลาเค็มรสชาติไม่เค็มมากเกินไป เข้ากันพอดีกับข้าวสวย
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะกับน้ำมันสำหรับทอดปลาเค็ม เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้นำปลาเค็มลงไปทอดให้พอเหลือง ยกออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- 2
นำคะน้ามาล้างให้สะอาดหั่นเตรียมไว้
- 3
ทุบหรือโขลกพริกให้พอแหลก หลังจากนั้นตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำพริกลงไปผัด ตามด้วยคะน้า
- 4
ปรุงรสด้วยซอสหอยและซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นให้นำปลาเค็มใส่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที แล้วปิดไฟเตา จัดลงใส่จาน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สามีเป็นพวกมังสวิรัติ หากินข้างนอกบ้านค่อนข้างลำบาก เราเลยจำต้องเป็นแม่บ้านเฉพาะกิจ คอยคิดสรรหาเมนูต่างๆให้ จะได้ไม่จำเจจนเกินไปhttps://www.facebook.com/groups/282472752750652/?ref=share
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดคะน้าปลาเค็ม ผัดคะน้าปลาเค็ม
#เทศกาลกินผัก : ผัดคะน้าปลาเค็ม เพื่อให้การกินเจอร่อยขึ้น จะซื้อปลาเค็มเจมา และล้างแช่น้ำเปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้ง เพื่อลดความเค็ม ส่วนคะน้ามาล้างสะอาดแช่น้ำเกลือ เมื่อผัดทานคะน้าจะกร๊อบ กรอบ และพริกขี้หนูเล็กน้อย แซ่บค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อน อร่อย ลองทำดูนะคะ
-
ผัดคะน้าปลาเค็ม กุ้งแห้งทอด ผัดคะน้าปลาเค็ม กุ้งแห้งทอด
มีปลาเค็มทอดเหลือจากเมนูข้าวต้มเมื่อวานหนึ่งชิ้น เปิดตู้เย็นดูเห็นมีผักคะน้าอยู่หนึ่งกำ ก็เลยคิดว่าจะทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดคะน้าปลาเค็มสักจาน มีกุ้งแห้งอยู่พอดี ก็เลยนำมาทอดเพิ่มใส่เติมสีสันให้กับเมนูจานนี้ ลองทำตามดูครับ อร่อยแบบง่ายๆ ใช้เวลานิดเดียว
-
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ไข่ดาวกรอบ ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ไข่ดาวกรอบ
วันนี้ใช้ใบคะน้าฮ่องเต้ที่เหลือจากผัดคะน้าปลาเค็ม มาหั่นซอยเป็นชิ้นเล็ก ผัดกับข้าว และปลาเค็มที่เหลือ
-
-
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะจานนี้ออกกึ่งๆยำปลาเค็มกับผัดคะน้านะคะ ใช้ข้าวหอมมะลิดีๆ หุงให้สุกแต่แข็งนิดนึง เก็บข้ามคืน เอามาผัดอร่อยมาก
-
คะน้าผัดปลาเค็ม คะน้าผัดปลาเค็ม
ทำคู่กับข้าวต้ม เมนูนี้ยังไงก็คลาสสิคตลอดกาลว่ามั้ยคะ มีข้าวต้มต้องมีอะไรซักอย่างผัดปลาเค็ม
-
-
-
ผัดคะน้าปลาเค็ม ผัดคะน้าปลาเค็ม
#100วันบันดาลใจ 28เมนูนี้เครื่องปรุงรสที่ให้ความเค็มไม่ต้องใส่ เพราะเนื้อปลามีความเค็มอยู่แล้ว เนื้อปลาจะใช้เท่าไร ดูที่ปริมาณคะน้า ใส่เยอะก็เค็มมากไป
-
-
-
ผัดคะน้าปลาเค็ม ผัดคะน้าปลาเค็ม
น้องสาวอยากทานค่ะ แล้วพอดีว่ามีปลาอินทรีเค็มในตู้เย็น(เพื่อนร่วมงานนำมาฝาก) เลยออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ #ทำกินอินเทรนด์ #เลือกทำกินเอง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15196144
ความคิดเห็น